Sous Chef

Kami sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Nusantara Abadi Mandiri, sebuah perusahaan yang berfokus pada industri F&B. Perusahaan kami terletak di Mojokerto, Jawa Timur, dan kami sedang mencari seseorang yang siap untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Nusantara Abadi Mandiri adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi dengan layanan pelanggan yang ramah. Posisi ini mencari Sous Chef yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang baik, tetapi juga memiliki semangat untuk bekerja keras dan berkolaborasi dengan tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membantu Chef utama dalam memimpin tim dapur.
2. Menyiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.
3. Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.
4. Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.
5. Membuat dan mengimplementasikan menu harian berdasarkan permintaan pelanggan.
6. Melatih dan mengarahkan tim dapur dalam tugas-tugas mereka.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.
2. Lulusan dari sekolah kuliner atau memiliki sertifikasi yang relevan.
3. Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
4. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
5. Memiliki kemampuan manajerial dan dapat bekerja di bawah tekanan.
6. Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen persediaan dan inventaris.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait