Head Chef
PT Sumber Karya · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Sumber Karya adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong. Head Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan kreativitas hidangan yang disajikan di restoran kami. Jika Anda memiliki keahlian dan dedikasi untuk menjadi bagian dari tim kami, silakan melamar.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan hidangan disiapkan dengan baik dan tepat waktu.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan bahan berkualitas tinggi.,Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.,Membuat laporan harian dan bulanan tentang penjualan dan kinerja restoran.,Mengikuti pelatihan dan seminar terkait industri kuliner secara berkala.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target penjualan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.🛠️ Keahlian
Memasak hidangan internasionalManajemen timInovasi menuKualitas kontrolKomunikasiKepemimpinanManajemen inventarisLaporan keuangan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang