Lead Demi Chef

Crown Go Sentosa · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 30.000.000 per month

Crown Go Sentosa, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Baturaja, Sumatera Selatan, sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman. Peran ini adalah kunci dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami. Lead Demi Chef akan bekerja sama dengan Chef de Cuisine untuk mengelola tim demi chef, memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas tinggi Crown Go Sentosa.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif antara Rp 22.000.000 hingga Rp 30.000.000 per bulan, serta manfaat lain yang menarik bagi calon yang berkomitmen dan berdedikasi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki visi yang kuat, dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan berprestasi, Crown Go Sentosa adalah tempat yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengarahkan tim demi chef untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna.
  • Bekerja sama dengan Chef de Cuisine untuk mengembangkan menu dan memastikan konsistensi kualitas.
  • Memastikan semua prosedur keamanan makanan dan standar higienis diikuti dengan baik.
  • Melakukan inspeksi berkala pada dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas.
  • Mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan untuk memastikan ketersediaan dan efisiensi biaya.
  • Melatih dan mengembangkan kemampuan tim demi chef.
  • Memastikan semua hidangan disajikan sesuai dengan standar kualitas Crown Go Sentosa.
  • Mengikuti dan memastikan semua regulasi dan peraturan yang berlaku di industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di restoran bintang lima.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.
  • Memahami dan dapat menerapkan prosedur keamanan makanan dan standar higienis.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pemesanan bahan-bahan.
  • Memiliki visi dan misi yang kuat dalam industri kuliner.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Lead Demi Chef yang memiliki keterampilan dan pengalaman yang relevan dengan posisi ini. Kami menghargai kemampuan untuk bekerja dalam timkemampuan komunikasi yang baikdan kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik. Selain itukami juga menghargai pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait