Commis Chef

PT Boga Oryza · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month

PT Boga Oryza adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi menjadi restoran terbaik di Indonesia. Kami sedang mencari seorang Commis Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami.

Commis Chef adalah posisi kunci dalam dapur kami yang bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Anda akan bekerja sama dengan tim dapur yang berdedikasi untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan dan pengembangan karir, serta gaji kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu kepala chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.

Menyiapkan bahan-bahan dan mempersiapkan peralatan dapur sebelum setiap shift.

Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.

Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan dapur dengan baik.

Membantu dalam pelatihan dan pengembangan anggota tim dapur.

Melaporkan masalah atau masalah keamanan makanan kepada kepala chef.

Berpartisipasi dalam perencanaan menu dan mengikuti tren kuliner terbaru.

Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik memasak dan perawatan peralatan dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

Memiliki semangat kerja yang tinggi dan peduli terhadap kualitas dan keamanan makanan.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam) adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakpengetahuan tentang keamanan makanankemampuan berkomunikasikemampuan multitaskingkemampuan bekerja dalam timkemampuan bekerja di bawah tekanansemangat kerja tinggikemampuan berbahasa Indonesia

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang